Harire Tatlısı Tarifi Yöresel Mardin Harire Tatlısı Nasıl Yapılır?

Dünya'nın en pratik ve kolay tatlı tarifi ile geldim. Hem az kalorili hem yapımı gayet kolay olan bu şire, pekmez tatlısını sizlere tanıtmak isterim. Bu tarifi yıllardır neden denemedik niye görmedik diye kendinize kızarsınız ,benden söylemesi. Yine Mardin'nin harika lezzetlerinden olan harire tatlısı bu güzel sağlıklı ve az kalorili tarifi 6  aylık bebeklerinize de güvenle yedirebilrisniz. Katkı maddesi içermeyen harire diğer adıyla (pelule) tatlısını acil gelecek olan misafirlerinize ve çocuklarınıza rahat bir şekilde yedirebilirsiniz. Bu arada üzüm suyunuz yoksa organik pekmez tercih ederseniz daha bir lezzetli ve sağlılklı olacaktır. Acil zamanların tatlısı, coronadan dolayı karantina günlerinde sık sık yaptığım kolay ve tatlı krizlerini yok edecek lezzetli ve pratik bir tatlı. Şimdi sizlere bu güzel tarifimi sizi daha fazla bekletmeden vermek istiyorum;

YÖRESEL MARDİN HARİRE TATLSI TARİFİ:

• 1 su bardağı üzüm suyu ya da pekmez
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 su bardağı su 
• üstünü süslemek için ceviz​

HARİRE TATLISININ YAPILIŞI

Öncelikle pekmez veya üzüm suyunu bir tencereye alıyoruz, daha sonra suyumuzu ekleyip diğer malzemelerimizi ilave ediyoruz. Puding yapar gibi katılaşana kadar karıştırıyoruz. Katılaştıktan sonra kaselere döküp ceviz,fındık gibi kuru yemişle süsleyip dolapta dinlendiriyoruz. Dinlendirtikten sonra bir güzel afiyetle yiyebiliriz. Tatlımız hazır...

NOT: Kendi tariflerimdir, alıntı değildir.