Maklube Nasıl Yapılır Maklube Tarifi?

Hata
Soru

Maklube tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz demektir. Bir mutfak meraklısı olarak zamanımın büyük bir kısmının mutfakta geçtiği söylemeden de geçmek istemiyorum.wink Bu yüzden tariflerimi gönül rahtalığıyla yapabilrisiniz bence.smileyMaklube Arap yemeği olarak bilinir. Gerçekten hem kolay hem de aşırı lezzetli olan maklube tarifimi vermek istiyorum .

MAKLUBE TARİFİ iÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  • 500 gr kadar kuşbaşı 
  • 2 adet orta boy patates 
  • 3 adet havuç
  • iki kase ıslatılmış pirinç 
  • 3 adet Biber
  • 1 adet patlıcan 
  • 1 adet soğan 
  • pulbiber
  • karabiber
  • tuz

YAPILIŞI

Öncelikle etimizi düdüklüde haşlıyoruz daha sonra sebzelerimizi bir güzel kızartıyoruz. Bunları hazırladıktan sonra etimizi orta boy bir tencerede az yağda kavurup halka halka doğradığımız soğanları ekleyip 5 dakka daha kızarttıktan sonra kızartmış olduğumuz sebzelerimizi etin üstüne diziyoruz . Daha sonra ıslattığımız pirincimizi de sebze ve etin üstüne düzgün bir şekilde döküyoruz. Ölçüye göre de pilavımızın suyunu döküp pişmeye bırakıyoruz. Pişmeye yakın ise altı kısık bir şekilde 5 dakika kadar pişirmeye devam ediyoruz.Piştikten sonra ise yarım saat kadar dinlendirelim daha sonra geniş bir tepsiye tencereyi ters çevirip kaşıkla arkasına vuralım yavaş bir şekilde tenceri kaldıralım ve harika bir görüntü ile karşı karşıya geleceksiniz. Pasta görünümlü bir yemek çocuklarımla bayıla bayıla yeriz. Şimdiden yapmak isteyenlere afiyet olsun . Pişman olmayacaksınız.yes

DİP NOT: Herkese söylemediğim  önemlli notlar önereceğim.wink

Pilavınız pişerken ve piştikten sonra bir kaşık yardımıyla tencerede ki pilavın üstüne bastırarak dümdüz yapmaya çalışın çünkü pilavı ters çevireceğiniz zaman kalıbı bozulmaycaktır. Tabanın sağlam olması gerekir sonuçta.laugh

TARİFİ DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN...

Dilediğiniz gibi süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.

Yemek Tarifleri 3 ay önce 1 Cevap 346 İzlenme
Yemek Tarifleri, maklube yemeği nasıl yapılır, maklube pilavı, maklube nedir, maklube nerenin yemeğidir, maklube hangi yöreye ait, maklube yapmanın püp noktaları, maklube yemeğinin malzemeleri,

Yazar:Rukiye ALTINCIK

Rukiye ALTINCIK, henüz kendi hakkında bir şeyler yazmamış.

Cevapla

Üye girişi yaparsanız aşağıdaki bilgileri girmeniz gerekmez. Üye Ol - Giriş Yap

Güvenlik Kodu Resmi


Cevaplar ( 1 )

  1. 3 ay önce

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor.